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    資訊分類(lèi)

    冷凍食品市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大

    • 分類(lèi):行業(yè)新聞
    • 作者:
    • 來(lái)源:
    • 發(fā)布時(shí)間:2019-11-15 15:44
    • 訪(fǎng)問(wèn)量:

    【概要描述】 冷凍食品以其“營(yíng)養、健康、方便”的特點(diǎn),近年來(lái)不斷擴大,已成為我國城市食品消費不可或缺的一部分。

    冷凍食品市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大

    【概要描述】 冷凍食品以其“營(yíng)養、健康、方便”的特點(diǎn),近年來(lái)不斷擴大,已成為我國城市食品消費不可或缺的一部分。

    • 分類(lèi):行業(yè)新聞
    • 作者:
    • 來(lái)源:
    • 發(fā)布時(shí)間:2019-11-15 15:44
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    詳情

       冷凍食品以其“營(yíng)養、健康、方便”的特點(diǎn),近年來(lái)不斷擴大,已成為我國城市食品消費不可或缺的一部分。從速凍餃子、速凍饅頭,到凍畜禽、水產(chǎn)品,甚至凍榛子、餃子,由于品種多、口味重,受到不同消費群體的青睞,滿(mǎn)足了消費者不同的口味需求。隨著(zhù)人們生活節奏的不斷加快,冷凍食品正在“退居二線(xiàn)”,正經(jīng)歷著(zhù)從城市到農村的逐步轉變。產(chǎn)量顯著(zhù)提高,品牌集中度快速提升。

      從20世紀80年代開(kāi)始,經(jīng)歷了快速發(fā)展和價(jià)格戰。中國冷凍食品從無(wú)到有,已經(jīng)成為食品行業(yè)具有競爭力的領(lǐng)域。據統計,2005年我國冷凍食品總產(chǎn)值達到520億元,比上年增長(cháng)13.9%。產(chǎn)量達到2500萬(wàn)噸。銷(xiāo)售額比上一年增加了一百倍。30分。

      毫無(wú)疑問(wèn),中國冷凍食品的大發(fā)展,伴隨著(zhù)中國同步的城市化進(jìn)程。目前,隨著(zhù)我國大城市超市競爭的加劇,家樂(lè )福、沃爾瑪在完成大城市布局后,已經(jīng)向中小城市擴張。預計未來(lái)兩年,連鎖超市和社區便利店也將快速發(fā)展。這些冷凍食品它為城市的發(fā)展奠定了基礎。

      農村市場(chǎng)作為被冷凍食品遺忘的角落,也迎來(lái)了新的發(fā)展機遇。隨著(zhù)我國10億農民生活水平的不斷提高和社會(huì )主義新農村建設的需要,冷凍食品將呈現由城市向農村轉移的趨勢,這將為冷凍食品提供了更廣闊的市場(chǎng)空間。

      據了解,中國政府已啟動(dòng)中央對“萬(wàn)村前鄉市場(chǎng)工程”的支持。7000多個(gè)縣市在全國建立了7萬(wàn)多家農家店。在該項目的支持和補貼標準的進(jìn)一步提高下,連鎖超市將完成冷凍銷(xiāo)售鏈的延伸,使冷凍食品更多地進(jìn)入農村,形成不可低估的市場(chǎng)空間。

           談到中國速凍行業(yè)的未來(lái),中國冷凍冷藏食品行業(yè)新注入的數億資金有利于行業(yè)的可持續發(fā)展,也將在2007年帶來(lái)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的新變化。依托文化傳統,加大產(chǎn)品創(chuàng )新力度,未來(lái)三到五年,我國冷凍冷藏食品將繼續穩步發(fā)展。而大步走出國門(mén)是這個(gè)行業(yè)唯一的出路。中國冷凍食品的未來(lái)發(fā)展,存在于中國食品市場(chǎng)的健康與自然需求與變化之中,也存在于世界對東方食品的熱愛(ài)與認可之中。

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